カレーの隠し味ランキング!はちみつチョコにヨーグルトなど!

大人も子供も大好きなカレー!

家庭でもお店でも楽しむことができるカレーですが、ひと手間かけるだけでぐっとおいしくなるってご存知でしたか?

ひと手間とは、ずばり隠し味を入れることです。

隠し味なら私も入れているという方も多いと思いますが、隠し味には実に様々なものが有ります。

あなたが入れる隠し味ははちみつやチョコレート・ヨーグルトはその典型的な例でしょう。

今回は、そんなはちみつやチョコレート・ヨーグルトなどの、カレーの隠し味をランキング形式でご紹介したいと思います。

あなたが普段家のカレーに入れているはちみつやチョコやヨーグルトは果たしてランキング入りを果たしているのでしょうか?

はちみつやチョコやヨーグルトなどの定番の隠し味から、レアな少数派の隠し味もご紹介します。

是非試してみてください。

それでは、カレーの隠し味ランキングを見ていきましょう!

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カレーの隠し味ランキング

1.にんにく

有名所ですね!入れる人も多いのではないでしょうか。

ニンニクチップでもチューブのニンニクでも構いません。

入れるだけで香りが増し、コクも出ます。

何よりもスタミナがアップすると人気です!

2.インスタントコーヒー

隠し味の定番だと思いますが、インスタントコーヒーを入れることでコクと香りがUPします。

ほろ苦さも加わり、大人のカレーになりますよ。

3.牛乳

水の代わりに牛乳にするとマイルドな仕上がりになります。

温めなおす際も水を入れてときほぐすのではなく、牛乳を入れると味も薄くならずにコクも出ますよ!

4.ジャム

ジャムであればイチゴでもマーマーレードでも何でも構いません。

スプーン1杯でフルーティになり、コクも足されます。

5.チョコレート

マイルドで少し甘みも足したいときにオススメです。

コクも加わります。

6.はちみつ

コクと甘みを加えたいときの定番です。

7.ヨーグルト

甘くならずにマイルドにしたいときにオススメです。

8.ウスターソース、オイスターソース

ウスターソースはお店によってはカレーを盛り付けた後に回しかけているのを見かけたりしますね。

ウスターソースをかけると酸味が足され、オイスターソースはコクが増します。

9.しょう油

少し入れるだけで和風カレーに変わります。

少し絞まった味になります。

10.ココア

甘そうなイメージですが、もちろん無糖のものを使っても良いですし、砂糖入りのものであれば糖分がコクにもなりますので、少量ずつ加えてみてください。

プロの料理人も隠し味に使うといわれています。

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少数派だけどおいしいから試してほしい隠し味

最近、隠し味に焼肉のたれが人気だそうです。

焼肉のたれは、リンゴ、ゴマ、生姜、にんにく、落花生など様々な食材が入っています。

その焼肉のたれをカレーに加えれば、一つずつ調味料や食材を加える手間が省けますね。

その他、トマトケチャップやトマトを隠し味に使うという方法もあるようです。

子どもがいるご家庭では、子どもにも食べやすい味になるので、是非試してみてください。
ただし、トマトを入れ過ぎるとハヤシライスになってしまいますので、少量ずつ加えるようにしてみてくださいね。

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